Introducing (Apresentando) Penicillium roqueforti
O nome do bicho surgiu me na cabeça esta manhã, talvez pela sugestão do forte cheiro a meio de cultura do laboratório. Confirmei na net (não na Pubmed, mas na Wikipédia ihihih) e aqui está ele! Não é só famoso pelo queijo malcheiroso mas saboroso (puff franceses)... mas também porque um técnico de laboratório muito incompetente reparou que as placas de bactérias com que trabalhava e que contaminava constantemente com fungos deste género não cresciam tão bem. E com essa observação tenaz da suas próprias limitações, Alexander Fleming descobriu e desenvolveu o composto "originalmente" chamado de Penicilina, em honra do fungo que o produz... o primeiro antibiótico, uma grande revolução para a ecologia bacteriana (e sem o qual eu não teria trabalho!).
Bom, depois de toda esta geekicemicrobiocoisa, só falta o Brunol lembrar-se do final da piada!!!
Beijocas e saudações microbianas!
posted by Rolinho at 9:17 da manhã
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